건강한 생활을 유지하기 위해서는 적절한 영양소 섭취가 필수적이다. 하지만 매일 필요한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 특히, 다양한 영양소가 풍부하게 포함된 식품을 선택하는 것이 중요한데, 아몬드는 이러한 식품 중 하나로 꼽힌다. 이번 글을 통해 아몬드에 포함된 주요 영양소와 그 효능, 그리고 적정 섭취량에 대해 알아보자.
아몬드는 영양소가 매우 풍부한 식품이다. 아몬드 30g(약 25~30알)에는 178Kcal가 포함되어 있으며, 단백질 7g, 식이섬유 3.4g, 지방 14.7g(그중 불포화지방산이 13.6g)이 들어있다. 또한, 마그네슘 96.6mg, 칼슘 101.1mg, 비타민 E 2.4mg이 함유되어 있어 체내 다양한 기능을 돕는 데 중요한 역할을 한다.
아몬드 30g 기준 영양성분
다만, 아몬드는 지방 함량이 높기 때문에 하루 30g(약 25~30알) 정도로 섭취량을 제한하는 것이 좋다.
아몬드는 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품으로, 이로 인해 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 식욕 조절에 도움을 준다. 여러 연구에 따르면, 아몬드와 같은 견과류는 공복감을 줄여 과식을 예방하는 데 효과적이다. 연구에 따르면, 아몬드를 간식으로 섭취한 사람들은 식욕이 감소하고, 다음 식사에서 섭취하는 칼로리 양이 줄어드는 경향이 있었다. 이는 아몬드가 다이어트에 유용할 수 있음을 시사한다.
아몬드에는 비타민 E, 셀레늄, 베타카로틴과 같은 강력한 항산화제가 풍부하게 함유되어 있다. 이러한 항산화제는 세포를 손상시키는 활성산소로부터 세포를 보호하는 역할을 하며, 노화과 관련된 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 한다. 2020년 발표된 연구에 따르면, 아몬드와 같은 견과류를 규칙적으로 섭취하는 것이 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 기여한다고 보고되었다. 이는 항산화 성분이 세포 손상을 줄이고, 혈관 건강을 개선하는 데 기여한다는 점에서 아몬드의 효능이 입증되었음을 시사한다.
마그네슘은 신경 기능, 근육 수축, 혈당 조절 등 다양한 신체 기능을 지원하는 필수 영양소다. 아몬드 30g을 섭취하면 하루 마그네슘 권장 섭취량의 약 1/3을 충족할 수 있어 이를 통해 마그네슘 부족을 예방하고, 전반적인 건강을 증진할 수 있다.
아몬드는 풍부한 영양소로 건강과 다이어트에 많은 이점을 제공하는 식품이다. 하지만, 지방 함량을 고려하여 하루 30g 정도로 섭취하는 것이 좋다.
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